导读 馒头片是一道简单又美味的小吃，深受大人小孩的喜爱。制作馒头片不仅方便快捷，而且可以根据个人口味添加不同的配料。首先，准备好所需的材...
馒头片是一道简单又美味的小吃，深受大人小孩的喜爱。制作馒头片不仅方便快捷，而且可以根据个人口味添加不同的配料。首先，准备好所需的材料：新鲜馒头、鸡蛋、食用油等。馒头最好选择稍微有点硬的，这样煎出来的馒头片更有嚼劲。
接下来就是制作的关键步骤了。将馒头切成厚薄均匀的片状，厚度大约在1厘米左右为宜。接着，打散鸡蛋，加入少许盐调味。将切好的馒头片逐一浸入蛋液中，确保两面都均匀裹上蛋液。这一步是让馒头片更加香嫩的重要环节哦！🍳
第三段：热锅倒入适量食用油，待油温适中时放入裹好蛋液的馒头片。用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。煎的过程中要注意翻动，避免煎糊。最后，装盘后可以撒上一些葱花或者辣椒粉作为点缀，增添风味。馒头片香气扑鼻，外酥里嫩，搭配一杯热茶或牛奶，简直是早餐或下午茶的最佳选择！☕️🍞✨