导读 春天到了，万物复苏，正是享用时令美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糟菜炒毛笋🌿。这道菜色香味俱全，糟菜的酸香与...
春天到了，万物复苏，正是享用时令美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糟菜炒毛笋🌿。这道菜色香味俱全，糟菜的酸香与毛笋的鲜嫩完美结合，绝对能让你胃口大开😋！
首先，准备好新鲜的毛笋和糟菜。将毛笋剥壳后切成薄片，焯水去涩味；糟菜则需要提前泡发并挤干水分。热锅凉油，先爆香姜末，再放入毛笋翻炒至微黄，接着加入糟菜，快速翻炒均匀。最后调入适量盐、糖提味，撒上葱花点缀即可出锅🍴。
这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合！快动手试试吧，让家人一起感受这份来自春天的馈赠🌱。✨