导读 🌿小炒木耳是一道简单又营养的家常菜，深受大家喜爱。准备食材时，新鲜的木耳是关键，建议提前泡发洗净，这样口感更佳。搭配青椒、红椒和胡...
🌿小炒木耳是一道简单又营养的家常菜，深受大家喜爱。准备食材时，新鲜的木耳是关键，建议提前泡发洗净，这样口感更佳。搭配青椒、红椒和胡萝卜等蔬菜，不仅颜色鲜艳，还能让菜品更加丰富美味。此外，适量的蒜末和姜片可以去腥提香，为整道菜增添风味。
🍳烹饪步骤非常简单。首先热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香；接着加入切好的木耳翻炒，让其均匀受热；随后倒入彩椒和胡萝卜丝，快速翻炒几下，使蔬菜保持脆嫩；最后加入少许盐、酱油调味即可出锅。整个过程只需几分钟，非常适合忙碌的工作日。
第三段：🌟这道菜富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。同时，木耳低脂健康，适合减肥或追求清淡饮食的人群。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道色香味俱全的小炒木耳！🍴😋