导读 天气渐凉，来一道暖胃又营养的家常菜——豆腐炖猪血吧！这道菜简单易做，却富含蛋白质和铁质，非常适合秋冬季节食用。首先，准备好嫩豆腐一...
天气渐凉，来一道暖胃又营养的家常菜——豆腐炖猪血吧！这道菜简单易做，却富含蛋白质和铁质，非常适合秋冬季节食用。首先，准备好嫩豆腐一块和新鲜猪血适量，再备上姜片、蒜末、葱花等调味料。将猪血切块后焯水去腥，同时将豆腐切成小方块备用。热锅加油，放入姜片爆香，接着加入猪血翻炒片刻，再倒入清水煮沸。随后加入豆腐，调入少许盐、生抽提味，最后撒上葱花点缀。整个过程只需十几分钟，就能让香气四溢的豆腐炖猪血端上餐桌啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，还具有补血养颜的功效，特别适合体弱多病的人群。快动手试试吧！🍴🐷