导读 炎炎夏日，一道清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的“解暑神器”！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌青木瓜丝，酸辣开胃，清新爽口，保证让你吃一...
炎炎夏日，一道清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的“解暑神器”！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌青木瓜丝，酸辣开胃，清新爽口，保证让你吃一次就爱上！🍃
首先，准备好新鲜的青木瓜（选择外表光滑、硬度高的），用刮皮器削去外皮后刨成细丝，记得去掉里面的籽哦！接着将木瓜丝放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，挤掉多余水分，这样能让口感更脆嫩。😄
接下来是调味环节：准备一碗调料汁，混合鱼露、柠檬汁、蒜末、辣椒和一点点糖，搅拌均匀后倒入木瓜丝中，再撒上一把花生碎增添香脆感。最后轻轻拌匀，让每根木瓜丝都裹满酱汁。😋
这道凉拌青木瓜丝不仅颜值在线，而且富含维生素C，特别适合搭配米饭或者作为餐前小菜。快试试吧，保证让你胃口大开！🍛💥