导读 ✨【猪手姜醋蛋的美味秘籍】✨想学做一道滋补又暖心的猪手姜醋蛋吗？这可是广东传统美食哦！不仅适合孕妇进补，也是一家人共享的幸福滋味～...
✨【猪手姜醋蛋的美味秘籍】✨
想学做一道滋补又暖心的猪手姜醋蛋吗？这可是广东传统美食哦！不仅适合孕妇进补，也是一家人共享的幸福滋味～
首先准备好食材：新鲜猪手一只、黑米醋一瓶、鸡蛋若干、老姜一块、红糖适量。先把猪手洗净切块，焯水去腥；老姜切片备用。接着将猪手和姜片放入砂锅中，倒入黑米醋，再加入适量清水，小火慢炖两小时，让汤汁浓郁入味。期间记得时不时搅拌，防止粘锅。等猪手炖得软烂时，打入煮熟的剥壳鸡蛋，继续焖煮半小时，最后加入红糖调味，酸甜适中的味道瞬间激活味蕾！
🍲【小贴士】：姜醋蛋最好提前一天做好，放冰箱冷藏一夜，第二天回锅加热，风味更佳！快试试吧，让你家餐桌多一份温暖与幸福感！❤️