导读 炎炎夏日，一道香喷喷的“淬酿烧鱼下巴”绝对是餐桌上的亮点！😋 今天就来分享这道菜的独特做法吧~首先，准备好新鲜的鱼下巴（建议选择肉...
炎炎夏日，一道香喷喷的“淬酿烧鱼下巴”绝对是餐桌上的亮点！😋 今天就来分享这道菜的独特做法吧~
首先，准备好新鲜的鱼下巴（建议选择肉质厚实的品种），用清水洗净后稍微沥干水分。接着，将鱼下巴均匀抹上一层薄盐腌制10分钟，这样可以去腥增香哦！💡 然后准备一些调味料：生抽、老抽、米酒和蜂蜜，混合成酱汁备用。倒入锅中加热，让酱汁散发出诱人的香气。🔥
将腌好的鱼下巴放入锅中，小火慢煎至两面金黄，再淋上调好的酱汁，继续翻炒均匀。此时，整个厨房都会弥漫着浓郁的酱香味，让人垂涎欲滴！口水直流💦~ 最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的淬酿烧鱼下巴就完成啦！🎉
这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到幸福滋味～赶紧动手试试吧！💪
美食DIY 家常菜谱 舌尖上的幸福