导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾酱炒鸡蛋！这道菜色香味俱佳，虾酱的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美结合，绝对能征服你的味蕾！😋首先准...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾酱炒鸡蛋！这道菜色香味俱佳，虾酱的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美结合，绝对能征服你的味蕾！😋
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、虾酱适量（约2勺）、小葱少许、食用油和盐适量。🌿先把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀；再将小葱切碎备用。接着热锅倒油，油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态，盛出备用。🔥
然后重新起锅，放入少量油，加入虾酱爆香，待虾酱散发出浓郁香气时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与虾酱充分混合翻炒。此时撒上切好的小葱，继续翻炒几下即可出锅啦！💚
装盘后，一道金黄诱人的虾酱炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松做一顿好饭的时候。快试试吧！🍴✨