导读 冬天到了，暖胃的家常菜必须安排上！🍲今天教大家做一道超级下饭的「羊肉烧白菜」，做法简单又营养丰富，适合全家人一起享用！✨首先准备食...
冬天到了，暖胃的家常菜必须安排上！🍲今天教大家做一道超级下饭的「羊肉烧白菜」，做法简单又营养丰富，适合全家人一起享用！✨
首先准备食材：新鲜羊肉切块、大白菜洗净切段、姜片、蒜瓣和干辣椒备用。先把羊肉冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入羊肉翻炒至表面微黄。🔥加入适量料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味。
等羊肉上色后，倒入热水没过食材，小火慢炖半小时左右。这时放入白菜段，继续炖煮10分钟，让白菜吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的羊肉烧白菜就完成啦！🎉
这道菜汤汁浓郁，羊肉软烂入味，白菜吸满肉香，简直是寒冷天气里的暖心神器！❄️快动手试试吧～💛