导读 今天给大家分享一道家常快手菜——白玉菇炒猪肉。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的白玉菇一...
今天给大家分享一道家常快手菜——白玉菇炒猪肉。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的白玉菇一把、瘦猪肉适量、蒜末少许和一些葱花点缀。食材处理好后，先将猪肉切片用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
再起锅倒入白玉菇，大火快速翻炒，待其微微软化时加入之前炒好的肉片。此时撒上蒜末提香，再调入适量的盐、糖和蚝油调味，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的白玉菇炒猪肉就完成啦！🍽️
这道菜色泽诱人，白玉菇晶莹剔透，搭配鲜嫩的猪肉，每一口都是满足感爆棚！快来试试吧～🍴💕