导读 夜开花（学名瓠瓜）是一种清爽又营养的食材，搭配香辣调料，瞬间唤醒味蕾！今天教大家做一道简单又美味的香辣夜开花料理～🍲首先，准备好新...
夜开花（学名瓠瓜）是一种清爽又营养的食材，搭配香辣调料，瞬间唤醒味蕾！今天教大家做一道简单又美味的香辣夜开花料理～🍲
首先，准备好新鲜的夜开花，洗净后切成薄片或条状，这样更容易入味。接着，热锅凉油，放入切好的辣椒圈和蒜末爆香，瞬间香气四溢🔥。随后，倒入夜开花快速翻炒，加入少许盐、生抽调味，再撒上一些孜然粉提香。最后，淋上一点点醋，让整道菜口感更清爽，酸辣开胃！✨
这道香辣夜开花不仅色泽诱人，还富含维生素C，特别适合夏天食用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适～😋快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨