导读 提到福建美食，怎能少了泉州卤面呢？这道色香味俱全的传统小吃，一直是当地人的心头好。想不想自己动手试试？那就跟着步骤来吧！🍴首先，准...
提到福建美食，怎能少了泉州卤面呢？这道色香味俱全的传统小吃，一直是当地人的心头好。想不想自己动手试试？那就跟着步骤来吧！🍴
首先，准备好食材：新鲜的面条、瘦肉、虾仁、香菇、笋片等。把这些配料切好备用。接着，用猪骨或鸡骨熬制高汤，这是卤面的灵魂所在！熬好的汤加入适量酱油、糖和盐调味，再放入准备好的配料炖煮。这时，香气已经扑鼻而来啦～🍲
最后，将煮熟的面条放入锅中，与卤汁充分混合，让每一根面条都裹上浓郁的汤汁。撒上葱花或者香菜点缀，一碗热腾腾的泉州卤面就完成啦！😋
快试试吧！一碗地道的泉州卤面，不仅能解馋，还能让你感受到浓浓的家乡味道！🍛✨