导读 想要在家轻松制作一道香辣过瘾的家常菜吗？试试这道【辣味肉沫金针菇】吧！😋第一步：准备食材！你需要新鲜的金针菇一把、猪肉末适量、蒜末...
想要在家轻松制作一道香辣过瘾的家常菜吗？试试这道【辣味肉沫金针菇】吧！😋
第一步：准备食材！你需要新鲜的金针菇一把、猪肉末适量、蒜末和姜末少许，还有辣椒酱和生抽调味。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦！🌱
第二步：处理金针菇。将金针菇清洗干净后撕成小束，放入盘中备用。接着热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香，再倒入肉沫翻炒至变色。🔥
第三步：加入调料。将辣椒酱和生抽混合均匀后倒入锅中，与肉沫充分融合，炒出香味。随后铺上金针菇，轻轻拌匀，让每一根金针菇都裹满浓郁的酱汁。✨
第四步：蒸煮收尾。将拌好的金针菇肉沫放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的辣味肉沫金针菇就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且超级下饭，非常适合搭配米饭享用！🍚✨ 快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥