导读 春天到了，槐花飘香，搭配嫩滑的豆腐炖上一锅，既简单又美味！🌿今天就教大家如何做出这道清新可口的家常菜吧～首先，准备好新鲜的槐花和嫩...
春天到了，槐花飘香，搭配嫩滑的豆腐炖上一锅，既简单又美味！🌿今天就教大家如何做出这道清新可口的家常菜吧～
首先，准备好新鲜的槐花和嫩豆腐。将槐花用清水轻轻冲洗干净，去掉杂质，再用淡盐水浸泡5分钟杀菌。豆腐切成小块备用。🍳接着，在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，随后放入豆腐煎至两面金黄，这样能让豆腐更入味哦～💡之后加入清水或高汤，水量没过豆腐即可，大火煮开后转小火慢炖几分钟。最后放入槐花，加少许盐调味，继续炖煮3-5分钟，让槐花的清香融入汤汁中。💦
关火前撒上一些香葱碎提鲜，一锅香气四溢的豆腐炖槐花就完成啦！😋这道菜清淡爽口，营养丰富，非常适合全家享用。快动手试试吧～🍴✨