导读 🌟【开胃前菜】：今天来分享一道简单又美味的家常野鸡料理！野鸡肉质紧实，富含营养，是餐桌上的好选择。首先准备好一只新鲜的野鸡，清洗干...
🌟【开胃前菜】：今天来分享一道简单又美味的家常野鸡料理！野鸡肉质紧实，富含营养，是餐桌上的好选择。首先准备好一只新鲜的野鸡，清洗干净后剁成块状，用清水浸泡去血水，这样能让肉质更加鲜嫩哦～
🍴【烹饪步骤】：将处理好的野鸡块放入锅中焯水，加入几片姜片和料酒去腥提香。随后捞出备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，接着放入野鸡块翻炒至表面微黄。此时可以加入适量酱油、老抽调色，再倒入少许清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至鸡肉熟透入味。最后撒上一把青椒或红椒丝点缀，增加色彩与口感层次。
🌿【温馨小贴士】：如果喜欢更丰富的味道，也可以在最后几分钟加入土豆块或者胡萝卜块一起炖煮，吸收汤汁精华的蔬菜同样美味！这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合想要尝试新口味的朋友。快动手试试吧，让家人感受不一样的舌尖体验～😋