导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒饼丝💛。这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒饼丝💛。这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。
首先，准备好材料：剩米饭或者馒头切丝代替饼丝都可以哦😉。接着，将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散成小块，炒至金黄后盛出备用🌟。再用锅中余油爆香葱花，放入饼丝翻炒几下，随后加入之前炒好的鸡蛋，调入适量酱油和胡椒粉调味😋。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的蛋炒饼丝就完成啦！
这道菜不仅操作便捷，而且营养丰富，非常适合搭配一碗清淡的汤品食用。无论是大人还是小朋友都会爱上它的口感呢😊！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉