导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——宝石花椒肉！这道菜不仅名字听起来就让人垂涎欲滴，而且做法也简单易学，非常适合家庭聚餐哦～🌟...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——宝石花椒肉！这道菜不仅名字听起来就让人垂涎欲滴，而且做法也简单易学，非常适合家庭聚餐哦～🌟
首先，准备好新鲜的五花肉和干花椒。将五花肉切成厚片，用少许盐、料酒腌制片刻，让肉质更加入味。接着，在锅中倒入适量油，放入花椒粒小火慢炸，直到花椒散发出浓郁香气并且变成漂亮的红色时，捞出备用。🔥
然后，把腌好的五花肉下锅煎至两面金黄，再加入之前炸好的花椒一起翻炒。此时可以加入一些生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋
这道菜色泽红亮如宝石，花椒香味扑鼻而来，咬一口满嘴留香，绝对让你停不下筷子！🍲🍴
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