导读 秋天到了，正是西葫芦最鲜嫩的时候，用它来做水饺再合适不过了！先把西葫芦洗净切丝，撒点盐腌一会儿，挤干水分备用。接着准备猪肉馅，加入...
秋天到了，正是西葫芦最鲜嫩的时候，用它来做水饺再合适不过了！先把西葫芦洗净切丝，撒点盐腌一会儿，挤干水分备用。接着准备猪肉馅，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油和香油，搅拌均匀后加入西葫芦丝，再撒点胡椒粉调味，拌匀成馅料。买现成的饺子皮或者自己擀皮都可以，包的时候注意别让馅料太满，容易露出来哦！包好的饺子可以先煮着吃，水开后下锅，点三次水就熟啦！咬一口，西葫芦的清香混合着肉馅的鲜美，简直是绝配！要是想吃煎饺，就在平底锅里放点油，把饺子码好，小火慢煎至底部金黄酥脆，再加点水盖上锅盖焖几分钟，外酥里嫩，超级满足！无论是煮还是煎，都让人忍不住多吃几个呢～😋🍴