导读 土豆丝炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，非常适合厨房小白上手尝试！首先，准备好新鲜的土豆和瘦肉，将土豆切成细丝，用清水浸泡去除多余淀...
土豆丝炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，非常适合厨房小白上手尝试！首先，准备好新鲜的土豆和瘦肉，将土豆切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽哦～猪肉切丝后，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，让肉丝更加嫩滑入味。
热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着放入土豆丝大火快炒，加入适量盐调味，再把炒好的肉丝倒回锅中，混合均匀。最后撒上一点葱花提香，简单翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的土豆丝炒肉丝就完成啦！😋
这道菜不仅操作简单，营养也十分丰富，快来试试吧！🌟