导读 春天是阳荷最鲜嫩的时候，今天教大家做一道简单又美味的清炒阳荷。首先准备好新鲜的阳荷，剥去外层的老皮，只留下脆嫩的部分，再用清水洗净...
春天是阳荷最鲜嫩的时候，今天教大家做一道简单又美味的清炒阳荷。首先准备好新鲜的阳荷，剥去外层的老皮，只留下脆嫩的部分，再用清水洗净备用。接着准备一些蒜末和红椒丝，增加香味与色彩。热锅凉油，先爆香蒜末，随后放入阳荷快速翻炒，加入少许盐调味。为了保持阳荷的脆爽口感，翻炒时间不宜过长，大概两分钟左右即可出锅。装盘时撒上一点红椒丝点缀，不仅颜值在线，还多了一丝微辣的风味。这道菜色泽清新、味道鲜美，是一道非常适合春季家常的健康小炒。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到春天的味道。快试试吧！🍴🌸