导读 🌿今天给大家分享一款简单又美味的家常腌菜——自制豇豆咸菜！这款咸菜酸辣可口，特别适合搭配白粥或面条，绝对是懒人必备的快手小菜！👏首...
🌿今天给大家分享一款简单又美味的家常腌菜——自制豇豆咸菜！这款咸菜酸辣可口，特别适合搭配白粥或面条，绝对是懒人必备的快手小菜！👏
首先，准备新鲜的豇豆一把，清洗干净后切成小段。然后将切好的豇豆放入沸水中焯水一分钟，捞出后沥干水分备用。（记得加点盐哦，这样更入味！🥣）接着，准备一个密封罐，把处理好的豇豆放入罐中，加入辣椒粉、花椒粉、蒜末和适量的盐，再倒入一些酱油和醋，搅拌均匀。密封好罐子，放置在阴凉处发酵两三天即可开吃啦！🌶️✨
这道自制豇豆咸菜不仅做法简单，而且健康无添加，非常适合家庭日常食用。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴