导读 🔥想要尝一口地道的烧驴肉吗？今天就来教大家制作这道美味佳肴！首先准备新鲜的驴肉500克，清洗干净后切成适口大小。接着用清水浸泡半小时...
🔥想要尝一口地道的烧驴肉吗？今天就来教大家制作这道美味佳肴！首先准备新鲜的驴肉500克，清洗干净后切成适口大小。接着用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥备用。✨
💡调味料是关键！准备好姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等香料，以及生抽、老抽、料酒和适量糖。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入驴肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后放入香料和热水，大火煮开后转小火慢炖约1小时。⏳
㸆至汤汁浓郁时，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来。此时可以尝一下咸淡，适当调整，最后收汁即可出锅啦！🍽️
😋装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的烧驴肉就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧！记得分享你的成果哦～🍴