导读 臭豆腐作为一道经典小吃，以其独特的风味俘获了无数吃货的心。那么，如何在家也能做出美味的臭豆腐呢？首先，准备好嫩豆腐和秘制卤水。将豆...
臭豆腐作为一道经典小吃，以其独特的风味俘获了无数吃货的心。那么，如何在家也能做出美味的臭豆腐呢？首先，准备好嫩豆腐和秘制卤水。将豆腐切成小块，放入提前准备好的卤水中浸泡，时间不宜过长，大约半小时即可，这样能让豆腐充分吸收卤水的香味。接着，用油炸至金黄酥脆，外皮微焦时捞出，那诱人的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎三尺！最后，调制酱汁，可以加入蒜末、辣椒油、香菜等调料，根据个人口味调整咸淡。将炸好的臭豆腐淋上酱汁，搅拌均匀后即可享用。咬一口，外酥里嫩，味道浓郁而不腻，绝对是街边小吃中的佼佼者！😋✨如果你也想尝一尝这道美食的魅力，不妨动手试试吧！记得分享给朋友一起享受这份美味哦～🍴🌟