导读 大家好呀！今天给大家分享一道超级美味的传统汤品——沙鱼羹汤的做法！🍲🐟 这道汤色香味俱全，非常适合秋冬季节享用哦～暖心又暖胃！💖首...
大家好呀！今天给大家分享一道超级美味的传统汤品——沙鱼羹汤的做法！🍲🐟 这道汤色香味俱全，非常适合秋冬季节享用哦～暖心又暖胃！💖
首先，准备好食材：新鲜的沙鱼肉、香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋和一些香葱。把这些材料都清洗干净，切成小块备用。😉 接下来，将沙鱼肉用少许盐腌制一下，这样可以去腥提鲜。腌制的同时，把香菇、木耳等配料焯水，保持脆嫩口感。🌿
热锅凉油，放入姜片爆香后加入清水煮沸。🔥 水开后依次放入沙鱼肉、香菇和胡萝卜丁，慢火炖煮约10分钟。这时候的汤已经非常鲜美啦！😋 最后，用淀粉勾芡，打入鸡蛋液搅拌成蛋花状，撒上葱花即可出锅。绿油油的葱花点缀其中，看着就很有食欲呢！🌱💚
这道沙鱼羹汤不仅做法简单，而且营养丰富，快动手试试吧！👨🍳👩🍳 想喝汤的朋友们不要错过哦～🍲💕