导读 在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道鲜香诱人的“海蛏抱蛋”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合周末的家庭聚餐哦...
在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道鲜香诱人的“海蛏抱蛋”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合周末的家庭聚餐哦～
首先准备好食材：新鲜的海蛏 🦪、鸡蛋几个、葱姜适量和少许盐调味。先把海蛏清洗干净，用开水焯一下，让它们微微张开，这样更容易入味。接着打散鸡蛋，加入切好的葱花和姜末，再撒上一点盐搅拌均匀。把焯好的海蛏摆盘，将蛋液缓缓倒入，让蛋液刚好覆盖住海蛏。最后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。✨
出锅后淋上一点点酱油提鲜，撒上葱花点缀，香气扑鼻！海蛏鲜嫩多汁，蛋羹滑嫩如布丁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你家人都爱上这道菜！🍴💕