导读 秋天是丰收的季节，东北的豆角和土豆更是鲜嫩可口。这道菜做法简单，营养丰富，绝对是餐桌上的暖心之选。首先，准备好新鲜的豆角和土豆。把...
秋天是丰收的季节，东北的豆角和土豆更是鲜嫩可口。这道菜做法简单，营养丰富，绝对是餐桌上的暖心之选。
首先，准备好新鲜的豆角和土豆。把豆角掐头去尾，清洗干净后切成段；土豆削皮切块，泡水防止氧化变黑。💡接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入豆角翻炒至表面微皱，加入适量生抽、老抽调色，再撒点五香粉增添香气。🔥
然后倒入切好的土豆块，加清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。期间可以尝一下味道，适当加盐调味。炖至汤汁浓稠、土豆软糯时，撒上一把香葱即可出锅。🍴
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到豆角的清甜和土豆的绵密。😋快试试吧，给家人带来一份温暖的东北风味！💪