导读 提到淮扬菜，总是让人联想到精致与细腻。今天就来分享几道经典的家常版淮扬菜做法，让你在家也能轻松享受大师级美味！✨首先推荐的是扬州炒...
提到淮扬菜，总是让人联想到精致与细腻。今天就来分享几道经典的家常版淮扬菜做法，让你在家也能轻松享受大师级美味！✨
首先推荐的是扬州炒饭🍚。将米饭提前冷藏，加入火腿丁、虾仁、青豆和胡萝卜粒，用蛋液包裹食材翻炒，最后撒上葱花点缀。简单几步就能做出颗粒分明、色香味俱佳的扬州炒饭！🍳
接着是清炖狮子头🍖。选用五花肉剁成泥，加入姜末、葱花和少许淀粉搅拌均匀后捏成大肉丸，放入砂锅中慢火炖煮，汤汁清澈鲜美，肉质软嫩多汁，堪称“舌尖上的温柔”。🍲
最后介绍一道清爽开胃的凉拌黄瓜木耳🥒。「咔嚓」一口脆爽，搭配醋、蒜末和辣椒油，酸辣适中，非常适合夏日餐桌。
快来试试吧！把这些地道的淮扬风味搬上你的餐桌，感受传统美食的魅力！🍽️