导读 夏天到了，来一份冰凉爽口的红薯凉粉再适合不过啦！😋 今天就教大家如何轻松制作这道清凉小食。首先准备好新鲜红薯，洗净后切块蒸熟。接着...
夏天到了，来一份冰凉爽口的红薯凉粉再适合不过啦！😋 今天就教大家如何轻松制作这道清凉小食。首先准备好新鲜红薯，洗净后切块蒸熟。接着将蒸好的红薯捣成泥，加入适量清水搅拌均匀，过滤出细腻的红薯浆。倒入锅中加热，边煮边搅拌，直到变得浓稠透明，像果冻一样gelatinous✨。趁热倒入模具或容器中，放凉后冷藏2小时，让凉粉凝固成型。脱模切块，搭配酱油、醋、辣椒油或者蜂蜜，随心调配自己喜欢的味道。一碗晶莹剔透、Q弹滑嫩的红薯凉粉就完成啦！🎉
快来试试吧，健康又美味，绝对是夏日解暑的最佳选择！🍹