导读 寒冷的冬日，来上一道热腾腾的芋头烧肉，简直是暖心又暖胃的选择！✨这道菜色香味俱全，芋头的软糯与五花肉的香浓完美融合，每一口都让人回...
寒冷的冬日，来上一道热腾腾的芋头烧肉，简直是暖心又暖胃的选择！✨这道菜色香味俱全，芋头的软糯与五花肉的香浓完美融合，每一口都让人回味无穷。首先，准备好新鲜的五花肉和芋头，将五花肉切块焯水去腥，芋头则削皮切块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥提香。接着倒入适量酱油和老抽调色调味，加入热水没过肉块。小火慢炖约30分钟，让肉质变得酥烂。此时，将芋头块加入锅中，继续炖煮至芋头完全吸收汤汁，变得软糯可口。期间可以适当加盐调味，确保味道均衡。
第三段：最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的芋头烧肉就完成了！🍲💛搭配一碗白米饭，简直幸福满满。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份温暖的美味！💕