导读 大家好，今天来跟大家分享一道超级下饭的家常卤肉做法！😋无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能哦～快跟着陈宅伟一起学起来吧！首先准备...
大家好，今天来跟大家分享一道超级下饭的家常卤肉做法！😋无论是搭配米饭还是面条，都让人欲罢不能哦～快跟着陈宅伟一起学起来吧！
首先准备好食材：五花肉500g、鸡蛋4个、香菇几个、葱姜蒜适量。先把五花肉切块焯水去腥，再用冰糖炒出漂亮的糖色，放入五花肉翻炒至上色。接着加入生抽、老抽、料酒和清水，没过肉块即可。香菇提前泡发切片，和剥壳的鸡蛋一起放入锅中，小火慢炖40分钟。期间记得搅拌一下防止粘锅，最后撒上葱花提香就完成啦！🍴
这道卤肉色泽红亮，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化。配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！🍚💖如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！记得点赞收藏哦～✨