导读 ✨ 菜单上一道不起眼的“莴笋炒鸡蛋”，其实藏着家的味道！这道菜色香味俱全，制作起来也超级简单，非常适合忙碌的工作日或是想轻松下厨的...
✨ 菜单上一道不起眼的“莴笋炒鸡蛋”，其实藏着家的味道！这道菜色香味俱全，制作起来也超级简单，非常适合忙碌的工作日或是想轻松下厨的朋友。
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的莴笋一根、鸡蛋三个，再备点盐、油和葱花即可。莴笋削皮切片，鸡蛋打散备用。小提示：莴笋切得薄一些，炒出来口感更脆嫩哦！
🍴 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅拌成小块状，炒至金黄后盛出备用。
第二步：锅中再加少许油，放入葱花爆香，接着加入莴笋片翻炒。记得大火快炒，保持莴笋的爽脆感！
第三步：最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与莴笋混合均匀，撒入适量盐调味，稍微翻炒几下就可以出锅啦！
🍽️ 小贴士
为了让菜品更加鲜美，可以尝试在炒鸡蛋时滴几滴料酒去腥；另外，如果喜欢更丰富的味道，还可以加一点鸡精或者胡椒粉提味。
🎉 一盘香气扑鼻的莴笋炒鸡蛋就完成啦！搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起！无论是大人还是小孩都会爱上这道家常菜哦～💛