导读 夏天是吃清淡美食的好时节，今天给大家带来一道清爽可口的家常菜——丝瓜炒虾仁！这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，还特别适合家庭日常餐桌...
夏天是吃清淡美食的好时节，今天给大家带来一道清爽可口的家常菜——丝瓜炒虾仁！这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，还特别适合家庭日常餐桌哦～👇
首先准备好食材：新鲜的丝瓜一根、鲜虾适量（去壳留尾）、蒜末少许、盐和胡椒粉调味即可。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以记得挑选优质的原材料哦！🌟
接着开始烹饪：先把丝瓜削皮切块，用清水冲洗干净备用；鲜虾清洗后用料酒腌制片刻，去腥增香。热锅凉油，爆香蒜末，再加入虾仁翻炒至变色，随后放入丝瓜块快速翻炒均匀。期间撒入适量盐和胡椒粉调味，最后淋上一点水淀粉勾芡，让汤汁包裹住食材，整个过程只需几分钟！🍳🔥
出锅装盘后，一盘晶莹剔透、翠绿鲜嫩的丝瓜炒虾仁就完成啦！看着就食欲大开，尝一口更是鲜美无比，丝瓜吸收了虾仁的鲜味，口感软糯却不失清甜，简直是夏日必备的解暑神器～🍴💚
快动手试试吧，简单几步就能做出这样一道美味佳肴，与家人一起享受幸福时光吧！💖