导读 🌟 松花豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家的喜爱。今天就跟着陈利辉一起学做这道美味吧!首先准备嫩豆腐一块和松花蛋两个,将豆腐切...
🌟 松花豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家的喜爱。今天就跟着陈利辉一起学做这道美味吧!首先准备嫩豆腐一块和松花蛋两个,将豆腐切块,松花蛋剥壳后切成小瓣备用。🍳
✨ 接下来,在锅中倒入适量清水,加入少许盐,将切好的豆腐轻轻放入煮沸的水中焯一下,这样可以去除豆腥味,同时让豆腐更加紧实。捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的松花蛋翻炒均匀。💚
🍴 最后,将焯好的豆腐轻轻铺在松花蛋上,加入少量高汤或清水,小火慢炖几分钟,让两种食材的味道充分融合。最后撒上葱花点缀,一盘晶莹剔透、口感细腻的松花豆腐就完成啦!😋
🎉 这道菜不仅营养丰富,还简单易学,非常适合家庭日常餐桌。快试试吧!✨