导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮大虾！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。以下是详细步骤，让...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮大虾！😋无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。以下是详细步骤，让你轻松搞定美食杰推荐的大虾料理！🍳
首先，准备好新鲜的大虾500g，清洗干净后去壳留尾，背部剪开去除虾线。接着，在锅中加入清水，放入姜片和料酒，待水烧开后将处理好的大虾下锅焯烫至变色捞出。💡
第二步是制作灵魂酱汁。热锅冷油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末、葱花翻炒出香味。随后倒入适量生抽、蚝油调味，最后加入少许清水熬制成浓郁的酱汁。🌶️🧄
最后一步就是将焯好水的大虾倒入酱汁中快速翻炒均匀，让每只虾都裹满调料。撒上一些香菜点缀，一盘色香味俱佳的水煮大虾就完成啦！🌿🎉
快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕