导读 周末想吃点家常菜？那就试试这道简单易做的蒸肉饼吧！😋 无论是搭配米饭还是粥，都超级下饭。今天就跟着美食杰的菜谱一起动手做起来吧！首...
周末想吃点家常菜？那就试试这道简单易做的蒸肉饼吧！😋 无论是搭配米饭还是粥，都超级下饭。今天就跟着美食杰的菜谱一起动手做起来吧！
首先准备食材：新鲜的猪肉末500克、葱姜适量、鸡蛋1个、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉。先把葱姜切碎，加入肉末中，再打入一个鸡蛋，倒入调料搅拌均匀。记得顺着一个方向搅打，这样可以让肉馅更有弹性哦！💪
接下来就是关键步骤啦：把调好的肉馅放入盘中，用勺子整理成饼状，表面可以撒上一些葱花点缀。放进蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。蒸好后淋上少许热油，香气扑鼻，鲜嫩多汁！✨
最后，配上一碗热腾腾的白米饭，简直幸福到飞起！😍 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍚❤️