导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤再合适不过啦！不仅暖胃还健康哦～😋今天就跟着MOMO一起来学做这道简单又美味的家常菜吧！首先准备好...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜排骨汤再合适不过啦！不仅暖胃还健康哦～😋今天就跟着MOMO一起来学做这道简单又美味的家常菜吧！
首先准备好食材：新鲜排骨500g、冬瓜适量、生姜几片、葱一根、料酒和盐少许。先把排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着将排骨放入炖锅中，加入姜片和适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。这时候可以切好冬瓜块备用，记得不要切太小，不然容易炖烂。等排骨炖得差不多了，就把冬瓜放进去，继续炖煮15分钟左右。最后加点盐调味，撒上葱花点缀，一锅香喷喷的冬瓜排骨汤就完成啦！🍲✨
这道汤清淡鲜美，既有排骨的浓郁又有冬瓜的清爽，特别适合全家一起享用。快试试吧，给自己和家人一份温暖！💕