导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤最合适不过啦！不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好帮手✨。按照美食杰提供的做法大全，轻...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤最合适不过啦！不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好帮手✨。按照美食杰提供的做法大全，轻松就能在家制作这道滋补佳品。
首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、黄豆一小把、姜片几片和一些料酒🍷。将猪蹄洗净后焯水去腥，捞出备用。接着用清水浸泡黄豆半小时，让其更易炖煮。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪蹄翻炒片刻，倒入适量料酒去腥提香。最后加水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖两小时，期间记得撇去浮沫哦～待猪蹄软烂时，加入泡好的黄豆继续炖煮半小时即可。
这道汤汁乳白浓稠，猪蹄软糯不腻，黄豆绵密入味，每一口都让人回味无穷😋。快来试试吧，给自己和家人一份暖心的呵护❤️！