导读 秋天正是莲藕最肥美的季节，今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——鲜肉藕夹！🍴✨首先，准备好新鲜的莲藕和五花肉。将莲藕洗净后切成薄...
秋天正是莲藕最肥美的季节，今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——鲜肉藕夹！🍴✨
首先，准备好新鲜的莲藕和五花肉。将莲藕洗净后切成薄片，但不要切断哦，这样可以轻松夹入馅料。接着，把五花肉剁成肉馅，加入适量盐、生抽、姜末调味，搅拌均匀后腌制片刻，让肉馅更加入味。😋
然后就是最关键的一步——夹馅！用筷子挑起一小勺肉馅，轻轻放入两片藕之间，压紧实一点。为了让藕夹更香脆，可以在表面裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，再蘸点鸡蛋液，最后放入油锅中炸至金黄酥脆即可。🍳🔥
出锅后的鲜肉藕夹外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，一口咬下去满嘴留香！🎉无论是搭配啤酒还是米饭，都超级下饭！快收藏这份美食杰的鲜肉藕夹做法大全，和家人一起享受这道秋季美味吧！🍂💕