导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的猪脚黄豆汤再适合不过了!不仅暖胃,还能美容养颜哦~快来跟着杰米191一起学做这道美味吧!💪首先准备好食材:...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的猪脚黄豆汤再适合不过了!不仅暖胃,还能美容养颜哦~快来跟着杰米191一起学做这道美味吧!💪
首先准备好食材:猪脚、黄豆、姜片、料酒和适量盐。先把黄豆提前泡发一夜,这样炖煮时更易软烂。接着处理猪脚,用热水焯一下去腥味,再冲洗干净备用。🍳
接下来就是重点步骤啦!将猪脚、黄豆和姜片放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。如果喜欢浓郁口感,可以适当加点料酒提香哦~中途可根据口味调整盐量。🍲
最后,一锅香喷喷的猪脚黄豆汤就完成啦!金黄色的汤汁散发着诱人香气,猪脚软糯入味,黄豆绵密细腻。快盛上一碗,搭配米饭享用吧~😋
记得分享给家人朋友一起品尝哦,温暖他们的冬天~💕