导读 提到家常菜，干煸鸡绝对是让人垂涎三尺的经典之作！鸡肉经过高温油炸后变得外酥里嫩，搭配辣椒和花椒的香气，简直让人欲罢不能。今天就来分...
提到家常菜，干煸鸡绝对是让人垂涎三尺的经典之作！鸡肉经过高温油炸后变得外酥里嫩，搭配辣椒和花椒的香气，简直让人欲罢不能。今天就来分享这道美味的干煸鸡做法吧～😋
首先准备好食材：鸡腿肉切块、青红椒切丝、蒜末姜片备用。热锅凉油，将鸡肉放入锅中炸至金黄捞出。接着用少量油爆香蒜末姜片，加入干辣椒和花椒翻炒出香味，再倒入炸好的鸡肉快速翻炒均匀。最后加入调味料，如生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒几分钟即可出锅啦！🍴🔥
这道干煸鸡色香味俱全，鸡肉外皮酥脆，内里多汁，配上一碗白米饭简直是绝配！🌟快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍚❤️