导读 今天给大家分享一道超简单的家常凉菜——凉拌豆腐皮✨。这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天食用哦～首先准备好食材：豆腐皮两...
今天给大家分享一道超简单的家常凉菜——凉拌豆腐皮✨。这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，特别适合夏天食用哦～首先准备好食材：豆腐皮两张、黄瓜半根、胡萝卜少许、香菜适量、蒜末若干。接着将豆腐皮切条，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
第一步，焯水：把切好的豆腐皮放入沸水中快速焯一下，捞出后过冷水，这样能让豆腐皮更有弹性哦～_secondly，调酱汁：在一个小碗里加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油以及蒜末，搅拌均匀。最后，将所有准备好的食材混合在一起，倒入调好的酱汁，撒上香菜即可！
这道凉拌豆腐皮酸辣开胃，每一口都能感受到豆腐皮的Q弹与蔬菜的清脆，简直是夏日餐桌上的完美选择！🍴😋快试试吧，保证让你欲罢不能！💪