导读 提到北京风味的小吃，怎能错过这道经典的干炸素丸子呢？🍴这可是许多家庭餐桌上的常客，简单又美味。今天就来手把手教你制作这款传统美食吧...
提到北京风味的小吃，怎能错过这道经典的干炸素丸子呢？🍴这可是许多家庭餐桌上的常客，简单又美味。今天就来手把手教你制作这款传统美食吧！
首先准备好食材：新鲜的胡萝卜🥕、香菇🍄、豆腐🧫和一些蔬菜碎，这些都是丸子的灵魂配料。将它们切丁后混合，加入适量的面粉、淀粉以及调味料，比如盐、胡椒粉和五香粉调味。记得搅拌均匀哦！接着用手团成小丸子，大小随你喜欢。
接下来就是关键步骤——油炸环节啦！锅中倒入适量的油，加热至六成热时放入丸子。当丸子表面金黄酥脆时，就可以捞出来了。😋咬一口，外皮酥脆，内里软糯，带着浓郁的香味，简直让人停不下来！
无论是作为家庭聚餐的小菜还是日常零食，这道干炸素丸子都能轻松俘获你的味蕾。快动手试试吧！🍴💕