导读 秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道经典家常菜——笋干老鸭煲！笋干搭配老鸭，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。😋首先准备好食...
秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道经典家常菜——笋干老鸭煲！笋干搭配老鸭，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备好食材：新鲜的老鸭一只、泡发好的笋干、姜片、枸杞和红枣。先将老鸭切块焯水去腥，然后用清水冲洗干净。接着，在砂锅中加入适量清水，放入鸭肉、姜片以及泡发好的笋干，大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间可以适当加盐调味，最后撒上一把枸杞和红枣，继续炖煮10分钟即可出锅。💛
这道笋干老鸭煲汤汁浓郁，肉质鲜嫩，笋干吸收了鸭肉的精华，吃起来脆爽可口。一家人围坐在一起享用这道热腾腾的美食，幸福感瞬间爆棚！👨🍳👩🍳💕
记得尝试哦，跟着杰米229一起学做这道美味吧！😋