导读 今天来分享一款健康又美味的小点心——杏仁奶豆腐！💖这款甜品不仅颜值在线，还富含营养，特别适合追求健康饮食的小伙伴们尝试哦～💛首先准...
今天来分享一款健康又美味的小点心——杏仁奶豆腐！💖这款甜品不仅颜值在线，还富含营养，特别适合追求健康饮食的小伙伴们尝试哦～💛
首先准备好原材料：新鲜杏仁 🥥、纯牛奶🥛、吉利丁片 🍷（或琼脂）和适量糖。第一步是将杏仁提前浸泡，这样更容易打碎出奶香浓郁的杏仁奶。接着用料理机搅打杏仁与水的比例约为1:3，过滤掉渣滓后得到细腻的杏仁奶液。倒入锅中加热，加入糖搅拌至融化，再放入泡软的吉利丁片，轻轻搅拌直至完全溶解。最后将混合液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏2-3小时，等到凝固成型即可脱模享用啦～👀
成品晶莹剔透，带着淡淡的杏仁香气，入口即化，简直是下午茶的最佳伴侣～🍵💕快动手试试吧，让这个周末充满甜蜜时光！💛