导读 提到寿司，很多人会认为它源自日本，但其实它的历史可以追溯到中国的古代！在中国的春秋战国时期，人们就已经开始用米饭和鱼肉制作一种叫做...
提到寿司，很多人会认为它源自日本，但其实它的历史可以追溯到中国的古代！在中国的春秋战国时期，人们就已经开始用米饭和鱼肉制作一种叫做“鮓”的食物。鮓是将鱼肉与米饭密封发酵，以保存更长时间，这便是寿司最早的雏形。随着时间推移，这种技法传入日本，日本人在此基础上加以改良，去掉了复杂的发酵过程，创造了今天我们熟知的美味寿司。如今，寿司已成为风靡全球的美食之一，但它最初的灵感却源于中国这片古老的土地。从古至今，美食文化的交流与融合，正是人类文明进步的重要见证。🍣🐟🍜
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