导读 夏天到了，清爽又开胃的家常菜怎能少得了？今天就来分享一道简单易学的江豆青椒卤！✨这道菜色泽诱人，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用哦～...
夏天到了，清爽又开胃的家常菜怎能少得了？今天就来分享一道简单易学的江豆青椒卤！✨这道菜色泽诱人，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用哦～
首先准备好食材：新鲜的青椒、江豆（四季豆）和一些调味料。第一步是处理江豆，记得把两端去掉，然后切成小段，焯水备用。接着将青椒切块，用少许油快速翻炒至断生，装盘备用。💡接下来就是制作卤汁了，锅里加入适量清水，放入蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油，调制成喜欢的酸辣口味。最后将焯好的江豆倒入卤汁中煮沸，再淋在青椒上，搅拌均匀即可。
这样一道色香味俱全的江豆青椒卤就完成啦！摆在桌上，绿红相间，超级有食欲！🍚快叫上家人一起品尝这份美味吧～😋