导读 想在家轻松做出一道鲜美又营养的昂刺鱼浓汤吗?跟着美食杰的涓涓小厨一起来试试吧!👀第一步,准备好新鲜的昂刺鱼、姜片和葱段。将昂刺鱼清...
想在家轻松做出一道鲜美又营养的昂刺鱼浓汤吗?跟着美食杰的涓涓小厨一起来试试吧!👀第一步,准备好新鲜的昂刺鱼、姜片和葱段。将昂刺鱼清洗干净后,在锅中加入少许油,放入姜片爆香,再把鱼轻轻放入煎至两面金黄。接着倒入适量热水,水量要没过鱼身哦!🔥
第二步,待水沸腾后转小火慢炖,期间可以加几根葱段去腥提香。大约炖煮15分钟后,你会发现汤色已经变得奶白浓郁,这正是昂刺鱼胶质丰富的表现呢!🥛
最后一步是调味,根据个人口味加入盐、胡椒粉即可。出锅前撒上些许香菜或葱花点缀,不仅颜值up,味道也更佳哦!🌿✨一碗热腾腾的昂刺鱼浓汤就完成啦!快叫上家人一起享用这份鲜美的家常美味吧!🍴💕