导读 提到家常包子，大家是不是都觉得制作起来很轻松？的确，从和面到包馅，每一步都简单易学。只需要准备好面粉、酵母、水以及喜欢的馅料，比如...
提到家常包子，大家是不是都觉得制作起来很轻松？的确，从和面到包馅，每一步都简单易学。只需要准备好面粉、酵母、水以及喜欢的馅料，比如韭菜鸡蛋或猪肉大葱，就能轻松搞定。发酵是关键步骤之一，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1-2小时，具体时间视温度而定。发酵好的面团手感松软，充满弹性，这时候就可以开始包包子啦！🎉
包好包子后，下一步就是蒸制了。蒸包子的时间直接影响口感，通常来说，中火蒸15-20分钟就足够了。如果包子比较大或者馅料较多，可以适当延长至25分钟。记得在蒸之前，在蒸笼底部刷一层油或铺上蒸笼布，防止包子粘底哦！💛蒸好后不要急着打开锅盖，让包子在锅里焖个3-5分钟再拿出来，这样包子皮会更加柔软劲道。一口咬下去，满嘴都是鲜香的馅料，幸福感爆棚！🍴😋