导读 平鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味！🐟第一步，先将平鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟，去腥又入味。接着准备姜片、蒜末和葱...
平鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味！🐟第一步，先将平鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟，去腥又入味。接着准备姜片、蒜末和葱花，这些是提香的关键哦！🌿第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再把平鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。🍳第三步，加入适量酱油、料酒，以及一点糖提鲜，倒入清水没过鱼身，小火慢炖10分钟。⏰最后撒上葱花和蒜末，香气扑鼻而来！🌿这样做出的平鱼外酥里嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！🍚快试试吧，让家人也爱上这道家常美味！🍴✨