导读 ✨脱皮绿豆可是制作绿豆糕、绿豆汤等美食的重要食材呢!但你知道吗?想要让脱皮绿豆达到最佳口感,蒸的时间可不能马虎哦~💦首先,准备好脱...
✨脱皮绿豆可是制作绿豆糕、绿豆汤等美食的重要食材呢!但你知道吗?想要让脱皮绿豆达到最佳口感,蒸的时间可不能马虎哦~💦
首先,准备好脱皮绿豆,用清水稍微冲洗一下,去除表面浮尘。然后将绿豆放入蒸锅中,记得铺平,这样受热更均匀。一般情况下,蒸 15-20分钟 就可以了,具体时间可以根据绿豆的干湿程度适当调整。蒸的时候,可以用筷子轻轻戳一下绿豆,如果能轻松戳碎,就说明已经蒸好了。🍴
蒸好的绿豆不仅容易压成泥,还保留了清香的口感,用来做甜品再合适不过啦!如果你打算做绿豆糕,蒸好后还可以趁热加点糖搅拌均匀,冷却后再进行下一步操作哦~🌸
掌握好蒸的时间,让你的绿豆料理更加美味,快试试吧~👀